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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
1 `3 `  ?7 S/ y. e$ e: e鸡翅        600g- n- E* L5 x5 g! W0 g0 F
青椒        3个# E' |7 {9 e0 G6 D$ o
红椒        3个
7 `7 \  ]/ O8 H) s土豆        一个
# W8 z$ z. X- W# @, S洋葱        适量
0 h2 x4 {& A. C2 d4 N. b6 M红萝卜        适量( S; \) \$ g& ^+ l
蒜        2个整蒜剥皮
, j, J2 l, H, I! c& R3 z: W4 c- C5 p蚝油        2勺2 n7 A3 ^' q: F
番茄酱        2勺
0 |3 u9 g6 d$ W/ p$ N6 \- C6 E海天黄豆酱        2勺) w+ {& C% P4 h2 b2 N
海鲜酱油        2勺
8 h. Q6 H; @* ], w  j" Z7 i- c糖        1勺
1 c, {  Q( O& A9 ?, }) m鸡精        1勺
# O+ ^# l# g- ?$ Y  G% K淀粉        1勺
7 I9 L) \9 q& H( Y& m5 q- R辣椒油        适量& z' X( C6 i5 v8 _6 Y& s& T- D2 B
胡椒        适量
7 t$ \+ k* n, O" J5 @' \9 }5 B辣椒粉        适量% |$ p- `: s. R
# N/ ~- V! F# _. F  j2 l) A
1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。' |0 T- s: e6 T/ P4 M8 a: K
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/ A) U  F; d6 S2.青红椒切块,蒜剥皮
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3 g, O& i6 Q( _, U/ m& i
3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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9 @0 W8 h+ D4 F- u- B

, t9 u* N( W, _+ G  H- _, |4.调酱汁,蚝油两勺. g) {# i7 i2 w4 u6 J
5d4613fa9a5d11e69ce70242ac110002_640w_853h.jpg ; [6 g5 c. k$ g8 @+ ^5 _
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5.番茄酱两勺
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! g8 {+ Q$ l9 H9 X6.海天黄豆酱两勺9 J/ A9 ?, n: z2 _& Y! U; B
7.海鲜酱油两勺
' j# z& @( z7 W# b9 Q8.糖一勺
* I, [% v! }2 m% A) e9.鸡精一勺" C/ u1 M7 e; z' z  P
10.淀粉一勺/ g) H' g' a* X% a3 C7 V; a

5 N" z3 a0 {* A6 t' H9 e

$ I7 @3 u) }. m$ `: Z1 |4 W+ D11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。3 P2 p8 H7 n/ _8 n* c, }! J
5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 5 T! ?9 y* C9 I* F

4 s% e; l; L# }9 o" q# u5 j' f5 v: [+ J' B

' s& N, m+ v( W" k( m, }& ?12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。3 w& Y5 U, P0 H' f4 |
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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